Átlagon felüli az idei szőlőtermés

A német borvidékeken is dübörög a szüret a Német Borintézet friss közleménye szerint. A leszüretelt alapanyag minőségével a borászok kimondottan elégedettek, a szőlőtőkéknek jót tett a napsütötte, száraz nyár. Az első mustbecslések alapján Németországban idén 8,8 millió hektoliter must került a pincékbe, ami 4 százalékkal kevesebb a tavalyi évhez képest, az elmúlt ötéves, 8,5 millió hektoliteres átlagot ellenben meghaladja.

A komplett EU-s bortermelésre is vannak adatok. A 2015-ös szüretben az unió tagállamaiban 171 millió hektoliternyi mustot préseltek ki: ezzel nemcsak az előző évi, de az elmúlt öt éves átlagot is meghaladó mennyiségű alapanyaga van a borászatoknak. A termés nagy része három országból származik: 139 millió hektoliternyi must, vagyis az uniós mustösszeg 81 százaléka Spanyolországból, Franciaországból és Olaszországból jön. 

A Vinoporton Füle Brigitta szedte össze, milyen szüretre számíthatnak a neves borászatok Franciaországban, Olaszországban, Spanyolországban, az USA-ban és Portugáliában. Mint írja: a sok és jó termés miatt a világ legtöbb borvidékén elégedetten folytatják a szüretet a borászok, sőt: történelmi sikerévjáratokhoz hasonlítgatják az ideit.

A Világgazdaságnak Bock József villányi borász nyilatkozott: szerinte az idei évjárat várhatóan jónak számít majd, és kedvező hír az is, hogy a leszüretelt szőlő mennyisége több lesz a vártnál. Az átlaghoz képest nagyjából 10 százalékkal magasabb a termésátlag idén. A tavalyi, viszonylag kevés szőlőt produkáló évvel összehasonlítva még nagyobb az idei ugrás, hiszen körülbelül egyötöddel több szőlőből készülhet bor idén, mint 2014-ben.