élelmiszer

2022. június 20. 17:05
A Demokratikus Koalíció (DK) petíciót indít annak érdekében, hogy az alapvető élelmiszerek áfája csökkenjen nulla százalékra.
2022. május 31. 17:27
Az ukrajnai invázió élelmezésbiztonsági hatásai a konfliktus területén túl is érezhetőek lesznek. A magasabb globális élelmiszerárak, az ukrajnai szükségletek kielégítésére átcsoportosított humanitárius költségvetések és a már meglévő válságokról elterelt figyelem kombinációja sok helyen rendkívüli veszélybe sodorja a lakosságot. A nemzetközi közösségnek most kell cselekednie, különben azt kockáztatja, hogy az ukrajnai konfliktus globális humanitárius válsággá szélesedik.
2022. május 22. 16:01
Mutatjuk a 2022-es Audi-Dining Guide Év Étterme Gála díjazottjait.
2022. május 18. 17:30
Az ukrajnai orosz invázió miatt óriásit ugrott az élelmiszerek világpiaci ára, ez pedig hozzájárult ahhoz, hogy a szupergazdag Cargill család három tagja – akik a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalatának többségi tulajdonosai – a világ 500 leggazdagabb embere közé kerüljenek.
2022. május 18. 9:52
A többszörösére növekedett áprilisban a Rail Cargo Logistics - Hungaria szervezésében vasúton továbbított ukrán gabona magyarországi tranzitforgalma az elmúlt év azonos időszakához képest, tájékoztatott a vállalat.
2022. május 17. 16:29
A Cerbona Élelmiszergyártó Kft. megjelent a vegán élelmiszerek piacán, amelytől a következő években érdemi, évi mintegy 100 millió forint többletbevételt remél.
2022. május 14. 14:00
Kéthavonta 250 lej (19 385 forint) értékű, alapélelmiszerekre, illetve meleg ebédre fordítható vásárlási utalványt kapnak év végéig a rászorulók Romániában, az erről szóló sürgősségi rendeletet hétfői ülésén fogadta el a bukaresti kormány.
2022. május 8. 13:32
Egyre inkább érzik az emberek, hogy drágább lett a bevásárlás és a média hatására a diskurzus részévé vált az infláció – véli az ING Bank vezető elemzője. Virovácz Péter szerint a költségvetés nehéz időszak előtt áll, de a helyzet nem tragikus, bár elhúzódó inflációs sokk esetén az árstop nem lehet megoldás.
2022. április 2. 16:32
Az ukrajnai konfliktus jelentős hatással van a magyar mezőgazdaságra: az állattenyésztőket a gabona és a napraforgómag drágulása, a takarmányozási költségek növekedése, a kőolaj- és földgázellátással kapcsolatos bizonytalanságok pedig a növénytermesztőket hozzák nehéz helyzetbe. Az exportpiac átrendeződése viszont új piacokat nyithat meg a hazai termelők számára, illetve az agráriumban komoly problémát jelentő munkaerőhiány akár enyhülhet a Magyarországon tartósan letelepedők munkavállalásával, közölte a K&H Bank kedden.
Éjjel vetnek az ukrán farmerek
2022. március 27. 6:57
Oroszország az ukrán mezőgazdasági infrastruktúrát támadja, és mint tudjuk, a kiéheztetés egy ismert orosz módszer, jelentette ki Janusz Wojciechowski mezőgazdasági és vidékfejlesztési uniós biztos szerdán, utalva arra, hogy a múlt század 30-as éveiben a szovjethatalom mesterséges éhínséget idézett elő az ukránok által lakott területeken.
2022. március 26. 17:33
A tavaszi árpa és a búza, valamint a zab csaknem felét elvetették Zala megyében. A szántóföldeken folyamatosan dolgoznak a gazdák, jelenleg a tavaszi kalászosok vetése és a talajelőkészítés zajlik, közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke szerdán.
2022. március 21. 9:00
Az orosz-ukrán háború miatt az éhezés küszöbére került Tunézia, amit a nemzetközi befektetők is igyekeznek előnyükre kihasználni.
2022. március 9. 10:29
Eközben Tunézia, amely a búzának közel 50 százalékát Ukrajnából importálja, azt állítja, hogy már csak a következő négy hónapra elegendő a raktárkészlete.
2022. március 8. 15:19
Ha nincs ukrán és orosz gabona, akkor éhezés lesz az arab világban, véli Cyril Widdershoven energiapiaci elemző. Az arab országok nem tudják vagy akarják pótolni a nemzetközi piacról az esetleges szankciók miatt kieső orosz energiát, ráadásul a jövőben az élelmiszerválság okozta belső felfordulás tetézheti a bajt a régióban, ami az égbe lőné az olajárakat.
2022. március 7. 19:49
Az Ukrajna és Oroszország közötti konfliktus, amely a világ búzakivitelének több mint negyedét érinti, 13 éves csúcsra emelte a világpiaci árakat, lehetetlen helyzetbe hozva az arab országokat.
2022. március 7. 18:32
Arról ír a nemzetközi sajtó, hogy Ukrajna és Oroszország együttesen a világ fontos éléskamrájának számít, de most bezárultak.
2022. február 21. 18:45
A horvátok is 5 százalékra csökkentik alapvető élelmiszerek áfáját, ahogyan azt hazánk már a járványválság előtt megtette. Az általános forgalmi adó csökkentése mellett támogatásokkal állítja meg Zágráb az áremelkedési hullámot Horvátországban, különös tekintettel az energiahordozók drágulására, jelentette be Andrej Plenkovic horvát kormányfő szerdán, amikor bemutatta a kabinet átfogó intézkedéscsomagját.
2022. február 21. 9:30
A látszattal ellentétben egy nagyon jelentős döntést hozott nemrég az Európai Bizottság, amikor a tücsköket is biztonságos élelmiszernek nyilvánította. Nem kell fanyalogni, a tücsök egy aranyos állat, és fontos fehérjeforrás ezekben a válságos időkben.
2022. február 17. 18:35
„Azt akartam, hogy majd a gyerekeimnek magyar legyen az anyanyelve” – ezért tért haza végül Ivánácz Gábor, a Venison Gusto alapítója, aki hosszú utat járt be: kezdetben még takarítói állásából is ki akarták rúgni, mert nem tudott angolul, később viszont már Bill Gatest etette magyar vadhússal egy luxushajón.
2022. február 4. 9:39
Oroszországban az idén 29,535 millió hektáron vetnek majd búzát, ami több mint 818 ezer hektárral nagyobb, mint 2021-ben, közölte az Interfax hírügynökség a mezőgazdasági minisztérium adataira hivatkozva.
2022. február 2. 12:07
A világ legelitebb éttermeiben dolgozott, majd luxushajókon Bill Gatest és Dr. Dret is kiszolgálta, de mégis hazahúzta a szíve Ivánácz Gábort, a Venison Gusto tulajdonosát. Gábor sokáig hobbiként tekintett a vállalkozásra, de mégis nagyon büszke volt arra, hogy a legnagyobb sztárok is az ő vadkolbászát eszik. A koronavírus és az elmaradt nemzetközi turizmus miatt 2021 tavaszán és nyarán a számláit is alig tudta kifizetni, de párja hatására kitartottak, pedig a rapper világsztár megpróbálta újra a luxushajóra édesgetni a magyar vállalkozót. A nyár elteltével a vállalkozás felpörgött és mára alig tudják tartani a keresletet.
2022. január 17. 18:47
Nemzetközi sikerre számít a húshelyettesítő termékek piacán a Plancraft Innovációs Kft., úgy vélik, az Egyesült Államokban már az idén eljöhet az áttörés – közölte a budapesti székhelyű cég az MTI-vel szerdán.
2022. január 4. 9:54
A 2021-es Concours Mondial de Bruxelles nemzetközi versenyen a Jammertal Borbirtok 2015-ös borát választották az esemény legjobb vörösborának. A díjért még Varga Judit is megdicsérte Brüsszelt. Dr. Szűcs Róbert, a Jammertal Borbirtok tulajdonosa szerint ez a győzelem nem egyedül a borászatuk, hanem a Villányi borvidék érdeme. A díjjal kinyíltak a kapuk a nemzetközi piacokhoz, amik eddig lesajnált termékként tekintettek a magyar borra. Dr. Szűcs Róbert úgy gondolja, hogy a koronavírus jót tett a borvilágnak és a fogyasztóknak. Elsősorban azért, mert a prémium borok fő értékesítési pontjának számító, erősen manipulált budapesti gasztronómia főbb beszállítóit is súlyosan érintették a korlátozások. A Jammertal Borbirtokon tovább dolgoznak azért, hogy még nagyobb nevet vívjanak ki a magyar vörösbornak.
2021. december 31. 12:03
Szilveszterre esik az éves virslifogyasztás ötöde, a sertésből készült termékek a legnépszerűbbek a belföldi piacon – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
2021. december 29. 17:22
A szilveszteri-újévi lencse nagy része külföldről – Kanadából, Oroszországból és Lengyelországból – érkezik, a lencse termesztése háttérbe szorult Magyarországon az utóbbi évtizedekben ökológiai érzékenysége és az olcsóbb import miatt – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
2021. december 20. 20:30
Egyre divatosabbá válik az egészséges életmód és az ezekkel járó kulcsszavak, mint például a vegán és mindenmentes. Szebeni Ákos és Szebeni Zoltán szerint erre a vonatra szinte minden gyártó ráül csak sokan visszaélnek hatalmukkal és jogosulatlanul használják ezeket a védjegyeket. A két tulajdonos az édesapjuk álmát viszik tovább és látják el a magyar fogyasztókat extrudált kenyérrel. Az infláció és a munkaerőhiány miatt egyre nehezebb helyzetben van a magyar élelmiszeripar, de egy jól működő, hiteles márkával tovább lehet fejlődni, sőt exportpiacok is meg lehet hódítani – véli a Szebeni testvérpár.
2021. december 12. 16:07
Az államilag támogatott kanadai juharszirup kartell a növekvő kereslet és a rossz időjárás okozta gyenge kínálat miatt nagy lépésre szánta el magát.
2021. december 1. 13:20
Korlátozta az alapvető élelmiszerek árát a szerb kormány a következő két hónapra, hogy visszaszorítsa az inflációt – közölte a kormány sajtószolgálata kedden.
2021. november 30. 15:59
A világjárvány miatt jelentősen felértékelődött az élelmezésbiztonság és az élelmiszer-önrendelkezés kérdése, ezekben Magyarország jó úton jár – jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Planet Budapest 2021 Fenntarthatósági Expó és Világtalálkozón kedden, a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban.
2021. november 7. 15:15
Az élelmiszeripari Oscar-díjat nyert idén is a negyedik generációs Fajszi Paprika Manufaktúra: a díj hatására a magyar paprikás családi vállalkozás sorra kapja a külföldi megrendeléseket. A díj még Okvátovity Dórát, a manufaktúra társtulajdonosát is meglepte, hiszen az egyik termékük már tavaly elérte a két csillagot a neves versenyen, de idén a legmagasabb, három csillagot is elhozták a fűszerpaprikamag-olajukkal. Az évtizedek óta működő családi vállalkozás helyzetét jelentősen megnehezíti a mezőgazdaságban uralkodó munkaerőhiány, hiszen ebben az évben sem volt már ember az utolsó hektárok betakarítására, de a nyári időjárás sem volt kedvező a paprika számára. A Fajszi Paprika Manufaktúra a nehézségek ellenére folyamatosan hódítja meg az exportpiacokat és mára a bevételeinek jelentős része külföldről származik.
2021. október 31. 14:40
A magyar tulajdonban lévő, vidéki nagy- és kisvállalkozások rendkívül megerősödtek az elmúlt tizenegy évben, jó példa erre a Jászapáti 2000 Mezőgazdasági Zrt, amely közel 8 milliárd forintos éves árbevétellel rendelkezik – jelentette ki Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Jászapátiban az Agrárminisztérium csütörtöki közleménye szerint.
2021. október 12. 8:47
Petrohay György és felesége feladta a korábbi vállalkozását, hogy belevágjon a chili termesztésébe. A magyar piacot még fel sem derítették, de máris három kategóriában lett világbajnok az egyedülálló borzseléjük. A sikerek folyamatosan jöttek, még a BBQ hazájában is három dobogós helyezést értek el a szószukkal. A házaspár jegyzi Magyarország legcsípősebb chiliszószát, de rendületlenül tör előle, most éppen a német piacra. Egy magyar manufaktúrával összedolgozva a snackek piacát kívánják elfoglalni.
„Budapest legjobb étterme Velencén van”
2021. október 9. 9:24
A koronavírus hatására Juhász Emese és Turi Balázs nagykereskedésének árbevétele egyik napról a másikra lenullázódott. Életük 180 fokos fordulatot vett, amikor csalódottság helyett belevágtak a hazai gasztronómiában még talán ismeretlen életérzés terjesztésébe: ez a Deli, amit a Velencei-tó közelségében alapítottak meg és ahol az ínyencségeket egész komoly bisztrókínálattal egészítették ki. Munkanélküliség helyett viszont a munkaerőhiány vált a fő problémává.
2021. szeptember 30. 9:11
Petrohay György és felesége feladta a korábbi vállalkozását, hogy belevágjon a chili termesztésébe. A magyar piacot még fel sem derítették, de máris három kategóriában lett világbajnok az egyedülálló borzseléjük. A sikerek folyamatosan jöttek, még a BBQ hazájában is három dobogós helyezést értek el a szószukkal. A házaspár jegyzi Magyarország legcsípősebb chiliszószát, de rendületlenül tör előle, most éppen a német piacra. Egy magyar manufaktúrával összedolgozva a snackek piacát kívánják elfoglalni.
2021. augusztus 31. 11:15
Egy betegségtől a csokoládémanufaktúráig vezetett Vizi-Demjén Alma útja.
2021. augusztus 26. 13:46
Júniusban 20,5 százalékkal magasabb volt a mezőgazdasági termékek átlagos felvásárlási ára az egy évvel korábbinál, ami 3,1 százalékponttal nagyobb emelkedés az egy hónappal korábbi 17,4 százaléknál. Az élénkülésben némi szerepet játszhatott a bázishatás, mert tavaly májusról júniusra 2,5 százalékponttal, 4,5 százalékosra mérséklődött a drágulás üteme. A legnagyobb drágulást a burgonya és a tojás mutatta.
2021. augusztus 26. 13:00
Egy betegségtől a csokoládémanufaktúráig vezetett Vizi-Demjén Alma útja. A Makronóm interjúja.
2021. július 8. 16:59
Júniusban 12 hónapon belül először csökkentek globálisan az élelmiszerárak havi összevetésben.
2021. június 23. 13:31
Meg lehetne valósítani Európában egy biogazdálkodáson alapuló, fenntartható, biodiverzitás-barát agro-élelmiszerrendszert, amely lehetővé teszi a mezőgazdaság és a környezet kiegyensúlyozott együttélését a francia Nemzeti Kutatási Központ (CNRS) tudósai szerint.
A hazai láncok az elmúlt évtized vesztesei
2021. június 23. 13:05
A magyarországi tizenegy kereskedelmi üzletlánc 2020-ban 7,3 százalékkal több, 5306 milliárd forint bruttó forgalmat ért el, ezzel 2007-hez képest 96 százalékkal bővült, vagyis csaknem megkétszereződött a piac, hívta fel a figyelmet a GKI Gazdaságkutató legfrissebb elemzésében.
2021. május 30. 1:20
A szavatossági idő félreértése meglehetősen jellemző probléma, szóval szükség van oktató jellegű kommunikációra a fogyasztók számára. A változtatás lehetősége a képességek fejlesztésében rejlik, tudhattuk meg a Journal of Nutrition Education and Behavior új tanulmányából, amit az Elsevier publikált.
2021. május 21. 9:45
Magyar-francia-belga összefogással hároméves program kezdődött a zöldség- és gyümölcsfogyasztás népszerűsítésére – közölték a szervezők csütörtökön az MTI-vel.
2021. május 19. 22:48
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) átsorolta az E171 (titán-dioxid) színezéket, miután egy szakértői testület arra a következtetésre jutott, hogy az már nem tekinthető biztonságosnak élelmiszer-adalékanyagként. A bejelentést több éves kutatás előzte meg, amely arra utal, hogy az adalékanyag nem biztonságos.
2021. május 11. 11:52
Áprilisban a fogyasztói árak átlagosan 5,1 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál. Az elmúlt egy évben a szeszes italok, dohányáruk és az üzemanyagok ára emelkedett jelentősen. A fogyasztói árak egy hónap alatt átlagosan 0,8 százalékkal nőttek – jelentette kedden a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
2021. május 1. 12:22
A Blockchain technológia az élelmiszer-biztonsági rejtvény hatalmas potenciális részeként jelenik meg. A technológia természetesen blokkokban tárolja az adatokat, amelyek decentralizált és mégis megváltoztathatatlan alapon vannak egymáshoz láncolva, ami ígéretes az ellátási láncok nyomon követhetőségének megteremtése és megőrzése szempontjából. Ezek ugyanolyan hosszúak és bonyolultak lehetnek, mint az élelmiszereké. Az elmúlt évek során az IBM széles körben elterjesztette a Food Trust nevű blokkláncot, amelynek célja az élelmiszerbiztonság fokozása volt. A blokklánc az egyetlen olyan hálózat, amely engedélyezett, állandó és az élelmiszerrendszer adatainak közös nyilvántartása.
A lelkét is belefőzi
2021. április 13. 13:27
A nagy cégeknél a könyvelők írják a recepteket – árulja el a Makronómnak Utassy Roland, a Zirci Apátsági Manufaktúra sörfőző mestere. A sör kiváló folyékony böjti eledel, a ciszterciek pedig mindenben, így sörben is az önellátásra törekedtek – tudjuk meg. Az alapanyagot azonban még ma is külföldről hozzák, ráadásul a kiskereskedelmi multik polcaira sem egyszerű bekerülni. Az apátsági sörbiznisz ettől függetlenül is töretlenül fejlődik, elbocsátások helyett idén már a nyitás keresleti robbanására készülnek. A Makronóm interjúja.
2021. április 12. 9:29
A koronavírus-járvány kitörése óta februárban csökkentek első alkalommal az egy évvel korábbihoz képest az élelmiszerek beszerzésre fordított lakossági kiadások Olaszországban a Coldiretti mezőgazdasági szakmai szervezet jelentése szerint.
2021. március 19. 10:38
Hamis megnevezés van feltüntetve a megvásárolható tengeri termékek csaknem 40 százalékának csomagolásán a The Guardian elemzése szerint. A brit lap több mint 30 országra kiterjedő 44 tanulmány vizsgálata alapján jutott erre a következtetésre.
2021. február 25. 10:02
Ennél jobb pillanat nincs a jövő tervezésére – lepi meg a Makronómot Papp Péter, aki szerint a mostani kedvezőtlen környezet a nyitással teljesen eltűnik majd és óriási lehetőségek várnak a cégre. Vele és a Las Vegan’s társtulajdonosával, Hajdler Biankával beszélgettünk. Mint Papp elmondta, nem tüntetne a nyitásért, inkább egy többnapos bezárással mutatná meg a szektor fontosságát.
2021. február 8. 20:16
A Vertical Field egy forradalmi módszert hozott létre, hogy frissen fogyaszthassuk el a zöldségeket és fűszernövényeket.
2021. január 29. 14:11
„Válassz olyan munkát, amit szeretsz és egy napot sem kell dolgoznod az életedben” – szól a konfuciánus bölcselet, viszont a való életben kevesen engedhetik meg maguknak, hogy a hobbijuknak éljenek. Ez alól kivétel Tóthné Nagy Erzsébet, aki húzott egy merészet, és jól fizető médiaipari vezetői állását cserélte le hobbijára, fűszerkeverékek készítésére és forgalmazására. Eleinte a vállalkozás csak vitte a pénzt, de a kitartó munka meghozta a gyümölcsét, ma már az ország egyik legmeghatározóbb online fűszeráruházát működteti Erzsébet. Kezdő vállalkozónők egymásnak adják a kilincset, hogy tanácsot kérjenek tőle, az üzleti siker titkát akarják megtudni tőle. Lapunknak elárulta. A Makronóm interjúja.
2021. január 20. 10:12
Néhány évvel ezelőtt még multiban dolgoztak vezető beosztásban, de megunták: részben kockára téve eddigi életüket, áttértek a gasztronómia világába, ahol hirtelen jött a siker. Mogyorósi Tamással és Adamkó Krisztával, 2020 legjobb büfékocsijának tulajdonosaival beszélgettünk. A Makronóm interjúja.
2021. január 7. 13:56
Decemberben már hetedik hónapja emelkedtek folyamatosan a világpiaci élelmiszerárak az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) számításai szerint.
2020. december 17. 13:18
Élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentő szabálytalanságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztették egy budapesti vendéglátóipari egység tevékenységét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei – közölte a Nébih csütörtökön.
2020. december 14. 15:45
Az élelmiszerek forgalma várhatóan decemberben is nő majd a tavalyihoz képest, de az elmúlt években tapasztalt év végi kiugrás visszafogottabb lesz, mondta az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) főtitkára az MTI-nek.
2020. november 10. 10:40
Októberben a fogyasztói árak éves növekedési üteme 3,0 százalékra lassult az előző havi 3,4 százalékról. Az infláció lefékeződésében főként az élelmiszerek és a szeszes italok, dohányáruk szeptemberinél mérsékeltebb éves áremelkedése, valamint a járműüzemanyagok árcsökkenése játszotta a legnagyobb szerepet – közölte kedden a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
2020. november 2. 12:18
Tovább szigorított a koronavírus-járvány megfékezésére bevezetett országos szintű intézkedéseken Belgium, az ország nem zárja le határait, de a külföldi utazás nem ajánlott, a nem alapvetően szükséges árukat kínáló üzleteknek azonban be kell zárniuk vasárnaptól, jelentette be Alexander De Croo belga miniszterelnök pénteken. Egy család például csak egy további emberrel tarthat személyes kapcsolatot.
2020. október 27. 16:55
Amit én egyszer kimondok, attól nem táncolok vissza – kezdi beszélgetésünket Rauf Sven Tamás, a Gasztrokibic oldal szerkesztője és a Rauf cukrászda tulajdonosa. A korlátozások enyhítésével mentünk el Tamáshoz, hogy megkérdezzük, hogyan vészelték át ezt az időszakot és miként gondol a jövőre. Nem rejtette véka alá véleményét a készételekről, a cukros termékekről, a magyar gasztronómiáról, sőt, még a multiknak is odaszólt.
2020. október 27. 15:02
Néhány évvel ezelőtt még multiban dolgoztak vezető beosztásban, de megunták: részben kockára téve eddigi életüket, áttértek a gasztronómia világába, ahol hirtelen jött a siker. Mogyorósi Tamással és Adamkó Krisztával, 2020 legjobb büfékocsijának tulajdonosaival beszélgettünk. A Makronóm interjúja.
2020. október 21. 11:00
Amit én egyszer kimondok, attól nem táncolok vissza – kezdi beszélgetésünket Rauf Sven Tamás, a Gasztrokibic oldal szerkesztője és a Rauf cukrászda tulajdonosa. A korlátozások enyhítésével mentünk el Tamáshoz, hogy megkérdezzük, hogyan vészelték át ezt az időszakot és miként gondol a jövőre. Nem rejtette véka alá véleményét a készételekről, a cukros termékekről, a magyar gasztronómiáról, sőt, még a multiknak is odaszólt.
2020. október 13. 9:51
Október 7-től a thai, október 8-tól pedig a japán szakhatóság is feloldotta az utolsó madárinfluenza miatti korlátozásokat Magyarországgal szemben, közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a honlapján hétfőn.
2020. október 12. 14:18
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) folyamatosan egyeztet a kiskereskedelmi áruházláncokkal a magyar beszállítók arányának növeléséről, legutóbb az Aldi vezetőivel tartottak megbeszélést a témában.
2020. szeptember 29. 14:02
Magyarországon az élelmiszerhulladék mennyisége 4 százalékkal csökkent 2016 és 2019 között, ugyanis a 2019 végén 165 háztartás bevonásával végzett élelmiszerhulladék-felmérés szerint egy átlagos magyar állampolgár 65 kilogramm élelmiszert dob a szemetesbe évente, míg a 2016-ban 100 háztartás bevonásával készült felmérés szerint ez a mennyiség még 68 kilogramm volt – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
2020. szeptember 23. 9:32
Sajnos sokan azt hiszik még, hogy a bolti termékek a legjobbak és legolcsóbbak – véli Bárdos Viktor, a Janchili alapítója, aki örömmel látja, hogy a koronavírus miatt felértékelődik a kereslet a magyar termékek iránt. A Makronóm interjúja Bátaszékről az egykori fuvarozó-gépjavító-erdőgazdálkodó vállalkozóval, akit egyszer csak nem fizettek ki, így mindent elbukott. Két évig a sebeit nyalogatta, majd rájött, hogy a chili finomabb és gazdálkodni kezdett.
2020. szeptember 9. 9:35
Lassuló ütemben emelkedtek a fogyasztói árak Kínában augusztusban, miközben a termelői árak visszaesése a várakozásoknak megfelelően tovább mérséklődött.
2020. augusztus 11. 9:47
Júliusban a fogyasztói árak átlagosan 3,8 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál. Az elmúlt egy évben az élelmiszerek és a szeszes italok, dohányáruk ára emelkedett jelentős mértékben – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
2020. augusztus 4. 17:47
Háromezer forintból nem lehet kézműves kolbászt készíteni.
2020. június 30. 13:04
A Magyarországon forgalmazott ásványvizek, üdítők és sörök piacát igyekszik rendezni az a törvényjavaslat, amelyet a Fidesz-frakció támogatásával nyújtott be a Parlamentnek Kósa Lajos. A Fidesz alelnöke erről szombaton beszélt Debrecenben sajtótájékoztatón.
2020. május 26. 10:27
A turizmus koronavírus-járvány okozta leállása, a sütödék ideiglenes bezárása, valamint az export visszaesése miatt felhalmozódott mintegy 750 ezer tonna burgonya és a termelők megmentése érdekében az ország szimbólumának számító sültkrumpli fogyasztását serkentő kampányt indítottak helyi civil szervezetek Belgiumban, közölte a belga sajtó hétfőn.
2020. május 22. 10:41
A cél az, hogy minden területen nőjön a magyar élelmiszerek felhasználásának aránya, mert így juthat versenyelőnyhöz a hazai mezőgazdaság, mondta Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének (Magosz) elnöke csütörtök reggel az M1 aktuális csatornán.
2020. május 6. 13:04
Rekordmértékben visszaesett a kiskereskedelmi forgalom márciusban az euróövezetben és az Európai Unióban az előző havihoz képest az EU statisztikai hivatala, az Eurostat szerdai jelentése szerint. Éves bázison Magyarországon növekedett a legnagyobb mértékben a kiskereskedelmi forgalom márciusban.
2020. április 29. 14:50
Milliónyi sertést, szarvasmarhát és szárnyast ölnek le az új típusú koronavírus-járvány miatt az Egyesült Államokban, a farmerek és az állattenyésztők a megélhetésük, a fogyasztók pedig az esetleges élelmiszerhiány miatt aggódnak.
2020. április 28. 17:00
A módosított munkahelyvédelmi bértámogatási program révén dolgozói nagy részét megtarthatja az orosházi Pannon Fine Food Kft., amely egy hete még legalább száz munkavállalója elküldéséről gondolkozott, nyilatkozta a cég ügyvezetője.
2020. április 21. 20:14
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint a magyar élelmiszeripar tönkretételéhez vezet az import áruk favorizálása a kiskereskedelmi áruházláncok részéről, ezért felszólítja azokat, hogy részesítsék előnyben a magyar élelmiszereket, ellenkező esetben a köztestület korlátozást kezdeményez a 15 óra utáni piaci előnyük megszüntetésére.
2020. április 16. 9:04
Az Egyesült Államokban az új típusú koronavírus járványa miatt bezárnak a vágóhidak és a húsfeldolgozók, ennek következtében sokan aggódnak az élelmiszer-ellátásért.
2020. április 8. 19:01
A vietnámi Ipari és Kereskedelmi Minisztérium felkérte a kormányt, hogy áprilisban és májusban 800 ezer tonnára korlátozza a rizs exportját – jelentette be a vietnámi kormány.
2020. április 8. 11:02
Márciusban a fogyasztói árak átlagosan 3,9 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál. Februárhoz képest az élelmiszerek ára a megszokottnál nagyobb mértékben emelkedett, amiben a koronavírus-járvány hatásai is szerepet játszhattak – jelentette szerdán a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az elemzők valamivel alacsonyabb, 3,6-3,7 százalékos márciusi inflációt vártak.
2020. április 8. 10:42
Az új koronavírus-fertőzés miatt hozott intézkedések olyan gazdasági válságot okoznak Olaszországban, amelyek következményeit lehetetlen felmérni az Istat statisztikai intézet értékelése szerint.
2020. április 7. 16:47
Megkezdődött a kiskereskedelem konszolidációja, ezt támasztja alá, hogy március 23. és 29. között a hiper-, szupermarketekben és drogériákban az élelmiszerek és vegyi áruk forgalma 39 milliárd forintot tett ki, ami csupán 4 százalékos növekedés az előző év azonos időszakához képest – közölte a Nielsen piackutató.
2020. március 31. 13:03
Az élelmiszerek tudatos felhasználására, a pazarlás csökkentésére hívja fel a figyelmet a Bay Zoltán Kutatóintézet. Mint kiemelik, a hazai élelmiszerhulladék több mint a fele a háztartásokban keletkezik, az élelmiszerek felhalmozása tovább növelheti a pazarlást.
2020. március 20. 11:24
Amerika-szerte bezártak az iskolák, ezért az embereknek otthon kell maradniuk a gyerekeikkel. Ezt aligha valósíthatja meg egy orvos vagy más egészségügyi dolgozó, aki a frontvonalban küzd a járvány ellen. Ezért nyújtanak több amerikai államban és városban gyermekfelügyeletet a vészhelyzet elhárításán dolgozóknak.
2020. március 20. 9:39
Indokolatlan a koronavírus járvány miatt az élelmiszerkészletek felhalmozása, mert az áru ott lesz a boltokban holnap és holnapután is, mondta az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára az M1 aktuális csatorna csütörtöki műsorában.
2020. március 19. 10:21
Megfelelő mennyiségű hazai élelmiszer áll rendelkezésre Magyarországon, így a magyar ellátás biztonságban van a koronavírus-járvány ideje alatt is, közölte Nagy István agrárminiszter az MTI érdeklődésére.
2020. február 4. 12:47
Tavaly mintegy 17 ezer kiskereskedelmi üzletben közel 2500 milliárd forintot költöttek a magyarok, ami 7 százalékkal haladja meg a 2018-as összesített éves forgalmat – közölte a Nielsen piackutató.
2019. december 12. 11:35
A járműgyártás 9,6 százalékos és a számítástechnikai, illetve elektronikai termékek gyártásának 7,3 százalékos növekedésének köszönhetően az ipari termelés októberben 6,1 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest, a munkanaphatástól megtisztítva 6,4 százalékkal emelkedett a kibocsátás – jelentette második becslése alapján a Központi Statisztikai Hivatal.
2019. november 17. 23:22
Novembertől már több mint kétezer üzletet látnak el okos élelmiszerekkel a franchise-rendszerben működő hazai sütőipari vállalkozások –  jelezte a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója az MTI-nek.
2019. november 14. 21:31
Egészségtelenné teszik a szívet az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek, derült ki egy kutatásból, amelyet az Amerikai Szív Egyesület idei philadelphiai ülésén mutattak be.
2019. október 8. 17:00
A fogyasztói árak átlagosan 2,8 százalékkal voltak magasabbak szeptemberben az egy évvel korábbiaknál, augusztushoz viszonyítva 0,1 százalékkal emelkedtek – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal.
2019. július 24. 14:20
Adóztassuk meg, ha egy élelmiszer távolról érkezik a boltok polcaira – ezt az ötletet nevezik távolságadónak, ami arra ösztönözhetné az üzleteket, hogy a helyi gazdaságból származó közelebbi élelmiszereket részesítsék előnyben. Ami azonban az elméletben jól hangzik, a nemzetközi szervezetek szabályaiba ütközhet.
2019. június 3. 7:07
Milyen élelmiszeripari szektorokban jelent meg a külföldi tőke a kilencvenes évek végére? Miért nem a borászatban vagy a sütőiparban, hanem inkább a cukor, a növényi olaj vagy a keményítő gyártásában szereztek pozíciókat? Valószínűleg azért, mert utóbbiak voltak a legnagyobb koncentrációval bíró ágazatok, azaz ezen ágazatokban remélhették a legnagyobb extraprofitokat. A külföldi befektetők tehát nagyon is racionálisan viselkedtek, amikor az új, magyar piacok megnyitását követően a versengő ágazatok helyett a koncentrált iparágakba nyomultak be.
2019. március 25. 16:00
A rendszerváltáskor jellemző volt, hogy a külföldi cégek piacszerzési céllal magyar élelmiszer-feldolgozó üzemeket vásároltak fel, majd bezáratták azokat – mondta Szarka Balázs, az Univer Product Zrt. elnöke – mi azonban nem hagytuk kicsúszni kezeink közül a kecskeméti konzervgyárat, 2003-ban vissza is vásároltuk az angoloktól. Az elnök kiemelten fontosnak tartja a hazai érdek védelmét, ezért száz százalékos magyar tulajdonban tartja az Univert és kizárólag magyar gazdákkal termeltet. Tapasztalatai szerint a magyar föld kiváló minőségű paradicsomot és paprikát terem, így nem is csoda, hogy a cég több terméke hungarikummá vált. Tudósítással egybekötött interjúnk.
2018. június 20. 8:45
A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség önkéntesen vállalta, hogy 2020-ra felére csökkenti az alkoholmentes italok cukor- és kalóriatartalmát Magyarországon – mondta a szövetség főtitkára az M1 aktuális csatorna keddi műsorában, és közölte, 2008 óta 23-ról 55 százalékra nőtt az alacsony kalóriatartalmú termékek forgalmának aránya.

összesen: 92 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 4 5 6 következő utolsó