Spanyolországban csak nem jön a szokásos tavaszi eső, így arra számítanak, hogy a különösen száraz évkezdet – az olívafák virágzása idején – még alacsonyabb terméshozamokat eredményezhet, nem csoda, hogy az árutőzsdéken újabb és újabb rekordszintekre emelkedik az olívaolaj ára.
Az olívaolaj tőzsdei ára 2022. június óta csaknem 60 százalékkal, kilogrammonként mintegy 5,4 euróra emelkedett,
mivel a tavalyi súlyos európai aszály az egész kontinensen tönkretette az olajbogyótermést. (A tisztánlátás kedvéért: egy liter olaj mintegy 0,9 kilogramm.)
Tavaly, azaz 2022 márciusában még csak négy euró volt az olívaolaj kilója. A teljesség kedvéért hozzá kell persze tenni, hogy az olívaolaj ára nemcsak a szárazság miatt emelkedik, hanem más tényezők is befolyásolják. A háború és az Ukrajnából származó napraforgóolaj-készletek visszaesése, a szállítások bizonytalansága hatott rá előbb. Ekkoriban, azaz tavaly tavasztól felerősödtek az aggodalmak a kellő mennyiségű növényi olaj miatt. Nem elhanyagolható tényező még a mindenütt jelen lévő infláció, vagyis az energia- és üzemanyagárak növekedése, ami hat a feldolgozása és a szállításra.
Spanyolországot, a legnagyobb olívaolaj-termelőt különösen súlyosan érintette a szárazság.
A spanyol gazdák általában megtermelik a világ olívaolajának a felét, de az éves kínálat az elmúlt 12 hónapban nagyjából a korábbiak felére, mintegy 780 000 tonnára csökkent.
Emellett Olaszországban, a második, illetve Portugáliában, a világ negyedik legnagyobb olívaolaj-termelőjénél is rossz volt a termés. Így nem csodálkozunk, hogy évtizedek óta nem láthattunk ilyen magas olívaárakat.
A Centro Studi Divulga olasz adatelemző cég szerint Olaszországban 2022 volt a legszárazabb év 1800 óta.
Az idei tavaszra is láthatóan áthúzódó aszály miatt Spanyolországban nem nagyon bíznak a termelés idei fellendülésében.
Az ország meteorológiai hivatala szerint a múlt hónap volt Spanyolországban a második legmelegebb március ebben az évszázadban és a második legszárazabb.
Sajnos április is az egyik legszárazabb volt– legalábbis a feljegyzések szerint. A spanyol meteorológiai intézet azt közölte, hogy április első 17 napján egyetlen csepp eső sem esett az ország több mint felében, és a csapadékmennyiség 23 százalékkal elmaradt a szokásos értéktől a hidrológiai év tavaly októberi kezdete óta. A szórványosan előforduló esőzések Andalúziában és Spanyolország más részein sem nagyon segítenek, így a szokatlanul száraz időjárás ezen a nyáron ismét csak alacsony termést jelenthet, ami magasan tarthatja az árakat.